Хорошо забытое старое

Иии.. Я опять начинаю продолжать (именно так) учить финский язык. Тот самый язык, который мои уши выхватили из остального многообразия звуков летом 2003го года, когда я с родителями приехала на летние каникулы в Петрозаводск. И из этого же неоднозначного для меня города мой новый преподаватель (опять!)

Сколько лет я приближаюсь и удаляюсь к цели - изучение этого прекрасного на слух (я не настаиваю, на вкус и цвет..!) языка? (В 2009 году я купила свой первый учебник, угу. :))

Но в этот раз я точно доведу начатое до логического завершения, т.е. до результативного изучения и обучения. Ибо теперь жизнь меня просто поставила перед фактом, да. :D

"Olkoon voima kanssasi!" (c)

Something old, something new...

Как, говорят, оно там, замужем? Что изменилось?
Да ничего не изменилось, серьезно. Изменилось до этого, когда было принято решение о том, что я готова. Что мы готовы.
Готовы к бумажной волоките после праздника. А поддерживать и любить друг друга мы были готовы задолго до того, как нас спросили об этом в специально отведенном для этого месте.

Про бумажную волокиту - надо, наверное, поделиться опытом?
Так вот - сначала мы отправились в Российское консульство в Хельсинки - получать справки о том, что мы МОЖЕМ (because we can, that's why! lol). Что у нас нет жен и мужей, которых мы прячем под кроватью.
Затем - заявка в Магистрат и немного ожидания.
После церемонии бракосочетания мы сразу пошли в соседнюю дверь - подавать мои заявки на регистрацию по месту проживания супруга и получение социального номера. Сказали - жжждите. (Как говорил один известный персонаж: "Неделю! Не меньше!"))
А дальше что? А дальше ждем решения. И потом все остальное.:)


(Бутылка кетчупа особенно хороша!))

Запахи финских городов.

Интересный образ родился в разговоре с другом, собирающимся в Финляндию в первый раз. Этот человек является невероятным любителем мятной разовидности вафель Kismet, и он спрашивал, сколько можно их увезти с собой, на что я ответила, что там же еще есть мятный шоколад, мятное мороженое, мятное ВСЁ. И как-то рассуждения о мятном мороженом привели меня к теплым булочкам с корицей и кардамоном. И о том, как здорово их съесть с кофе... И, в общем-то, в очередной раз за все эти годы подумала - наверное, это они! Запахи финских городов - мята, корица, кардамон и кофе.
Это запах кофеен, магазинов, пекарен; запах людей, выходящих из них. Мятный запах кофе с молоком и корицей, и запах любимых булочек, богатый кардамоном - о чем еще можно мечтать с утра?
А потом ты отъезжаешь от города на несколько километров, и нос щекочет холодный запах хвои, усиленный приближающимися морозами... Ты вдыхаешь его полной грудью и выдыхаешь облачко пара - пара с легким запахом того самого кофе...

Баловство бумажными (и не очень) журналами

Иногда, в минуты особых порывов в кулинарии, я начинаю скачивать .pdf различных англоязычных журналов про готовку.
Вот и сегодня - новый номер Great British Food за ноябрь 2017! И честно - решила написать об этом журнале только из-за рецепта роллов с сыром, фаршем и Marmite. (Аж желудок приветливо и не по-утреннему заурчал, думая об этом!)

Журнал можно скачать здесь в течение еще 30 дней - он того стоит!

Ну и вопрос - знаете ли вы, что такое Marmite? Как правильно рассказывает Википедия - "...Marmite представляет собой коричневую пасту с ярким вкусом и запахом, намазка очень солёная и насыщена «пятым вкусом» — умами. Изготавливают спред из дрожжевого экстракта с добавлением других ингредиентов."
Эту прелесть можно мазать на хлеб, добавлять в мясные блюда, добавлять в пироги и торты (есть торты с Гиннес и Мэрмайт. Это просто нереальная вещь), а также просто разводить в теплой воде и пить - как утверждают знакомые британцы, любую простуду изгоняет через секунды.

Something completely different.

Я заметила, что начинаю писать в блогах, когда намечается что-то грандиозное.
Так вот - намечается.
Всего год назад я даже и не подозревала, что сегодня буду ерзать на стуле на работе, вспоминая о том, что в субботу поеду с любимым мужчиной (у меня и любимого мужчины год назад не было! Точнее, он в жизни уже появился, но пока не в той роли.)) приобретать всякое разное к очень значимому дню в нашей жизни.
А потом думать о том, что... Боже, да о чем только не думать!

Думаю, пора обновить вот это вот все и начать выдавать людям полезную информацию. Не в смысле, как поменять двигатель газовой турбины - для этого есть мануалы, да и вообще про работу не хочется часто, а, например, как полюбить Скайп, потому что другого способа добраться до любимого человека в течение нескольких недель просто нет! Шучу, конечно, но, кажется, мне есть, что вам рассказать - от того, чтобы похвалиться чем-нибудь связанным мною для дома (или сделанного любимым супругом - я не смогу не похвалиться!) и фотографиями из наших поездок до рассказа о том, каково живется человеку между двумя странами - вот эта вот вся бумажная волокита, визы, разрешения, налоги, документы, справки...

Иногда буду ныть. Мало и незаметно, но куда без этого. ;)