Вот и сегодня - новый номер Great British Food за ноябрь 2017! И честно - решила написать об этом журнале только из-за рецепта роллов с сыром, фаршем и Marmite. (Аж желудок приветливо и не по-утреннему заурчал, думая об этом!)
Журнал можно скачать здесь в течение еще 30 дней - он того стоит!
Ну и вопрос - знаете ли вы, что такое Marmite? Как правильно рассказывает Википедия - "...Marmite представляет собой коричневую пасту с ярким вкусом и запахом, намазка очень солёная и насыщена «пятым вкусом» — умами. Изготавливают спред из дрожжевого экстракта с добавлением других ингредиентов."
Эту прелесть можно мазать на хлеб, добавлять в мясные блюда, добавлять в пироги и торты (есть торты с Гиннес и Мэрмайт. Это просто нереальная вещь), а также просто разводить в теплой воде и пить - как утверждают знакомые британцы, любую простуду изгоняет через секунды.
No comments:
Post a Comment